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Pupunheira para Palmito no Sul do Brasil
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Indicadores de custos, produtividade e renda

No cultivo da pupunheira como na maioria das atividades florestais, os maiores custos ocorrem no primeiro ano. Esses custos referem-se ao preparo da área, mudas, plantio, insumos e mão-de-obra. Esses custos de implantação praticamente duplicam em regiões com restrições hídricas onde torna-se necessária a prática da irrigação.
As duas planilhas a seguir referem-se a plantios de pupunha em duas regiões do Estado do Paraná; Litoral e na Cidade gaúcha no Noroeste (irrigada). As duas planilhas apresentam indicadores de operações de cultivo, coeficientes técnicos, níveis de preços pagos e recebidos e uso de mão-de-obra que podem servir de base para que técnicos e/ou produtores rurais calculem seus custos e receitas de acordo com a tecnologia usada, produtividade e preços praticados na propriedade e/ou região.
Nas regiões estudadas a pupunheira para palmito apresenta fluxos de caixa positivos a partir do anos 4 no litoral e do ano 5 na pupunheira irrigada no noroeste paranaense.

Atualização dos Indicadores de Custos, Produtividade de Renda da Pupunha para Palmito no Litoral do Paraná.
Indicadores de Custos, Produtividade e Renda a Pupunheira Irrigada na Região Noroeste do Estado do Paraná - Um estudo de caso
Tabela - Indicadores médios de custo, produtividade e valor da produção de um hectare de pupunha no Litoral Paranaense.